1、将豆芽洗净备用;
2、将葱和姜洗净切好备用;
3、在锅中放入适量油;
4、加入姜沫爆香;
5、加入备好的豆芽;
6、迅速翻炒一会;
7、加入适量食盐;
8、加入切好的葱花;
9、加入适量鸡精;
10、起锅,美味的香葱豆芽就做好了。