1、香菇洗净,用刀切成花样;
2、蒜切碎,葱也切碎;
3、锅至火上加适量油,加入花椒爆香
4、挑出花椒,加入蒜,炒香;
5、加入香菇、煎至表面变软,加适量清水、以没过香菇;
6、焖约10分钟,加入葱花;
7、摆盘