1、将牛肉末和孜然粉加入所有调味料和匀成馅料,待用。
2、将面团下成大小均匀的面剂,再擀成面皮,取20克馅料放入一面皮中。
3、再将包子打褶包好。
4、将包好的生胚放置案板上醒发1小时左右,再上笼蒸熟即可。