1、准备豆腐一块,切小块。
2、平底锅倒适量油,放入豆腐。
3、中火煎至两面金黄,捞出备用。
4、另起锅倒适量油,加少许大葱末。
5、再加适量蚝油、生抽、翻炒均匀。。
6、再加适量清水。
7、倒入煎好的豆腐,小火煮2分钟收汁即可。