1、首先将腌好的芥菜疙瘩洗净
2、切成细条,用清水洗几遍,放好;这样反复冲洗可以洗掉芥菜疙瘩中部分盐分
3、辣椒一个洗净,切成条状放好
4、香菜摘掉枯叶并且洗净,同样是切成条
5、然后放在一起,加入盐,味精,搅拌即可