1、红糖加一点盐混合,提前用料理机打细。
2、准备分量中的鸡蛋液,加入一起打细的红糖和盐搅打均匀,至稍稍起泡的状态。
3、将牛奶和淡奶油加入,混合搅拌均匀。
4、加入植物油,搅拌均匀。
5、低筋面粉和泡打粉混合均匀,并过筛至面糊中,搅拌均匀,注意不要过度搅拌,避免起筋。
6、模具里放上纸托,将面糊倒入,总共约6个大号马芬的量。取一个大一些的模具里注入适量热水,将装有面糊的模具放在里面,放入预热好约160度左右的烤箱中,水浴法烘烤约28-30分钟左右熟透即可。
1、红糖加一点盐混合,提前用料理机打细。
2、准备分量中的鸡蛋液,加入一起打细的红糖和盐搅打均匀,至稍稍起泡的状态。
3、将牛奶和淡奶油加入,混合搅拌均匀。
4、加入植物油,搅拌均匀。
5、低筋面粉和泡打粉混合均匀,并过筛至面糊中,搅拌均匀,注意不要过度搅拌,避免起筋。
6、模具里放上纸托,将面糊倒入,总共约6个大号马芬的量。取一个大一些的模具里注入适量热水,将装有面糊的模具放在里面,放入预热好约160度左右的烤箱中,水浴法烘烤约28-30分钟左右熟透即可。