1、萝卜洗净,不用削皮。
2、切细条备用。
3、腐竹切条,香菜切段,姜切丝,圣女果切片去心。
4、热锅凉油,放花椒和辣椒炒香。
5、捞出花椒和辣椒,放姜丝煸香。
6、加腐竹煸炒。
7、放白萝卜翻炒油裹匀。
8、加开水少许(菜高度的1/3)。
9、炖熟的菜加胡椒粉、盐和鸡精翻炒匀,放上香菜关火。
10、装盘的菜,码上圣女果片既可。