1、首先将豆角掰成段,土豆切成粗条,豆角下锅煎熟起虎皮,土豆条煎至金黄
2、起锅烧油,下入肉末炒散,加入蒜末,1勺料酒去腥,少许老抽上色,炒匀,再加入1小勺盐、少量糖、少量鸡精、1勺生抽、1小勺花椒粉、1小勺辣椒面炒香
3、全部炒香之后,下入豆角和土豆条炒匀,即可享用
1、首先将豆角掰成段,土豆切成粗条,豆角下锅煎熟起虎皮,土豆条煎至金黄
2、起锅烧油,下入肉末炒散,加入蒜末,1勺料酒去腥,少许老抽上色,炒匀,再加入1小勺盐、少量糖、少量鸡精、1勺生抽、1小勺花椒粉、1小勺辣椒面炒香
3、全部炒香之后,下入豆角和土豆条炒匀,即可享用