1、准备食材
2、厚百叶洗净切片。
3、冬瓜去皮，去籽切片。
4、咸肉洗净切薄片。
5、将厚百叶放入热水中氽水，去豆腥味，捞出。
6、锅中倒入油，5成热时，放入姜煸香。
7、放入咸肉翻炒片刻，放入料酒去腥。
8、放入半碗水，盖盖烧5分钟.
9、放入冬瓜，厚百叶盖锅盖烧8分钟。
10、放入少许糖调鲜，即可出锅。
