1、很多妈妈白天的时候都是自己在家带宝宝，做肉类食品又很费时间，所以我一般都是事先做好，在分装在小袋里冷冻。周末的时候可以炖牛肉、羊肉、笨鸡肉，这些肉类在都是切成小块，在水中泡一段时间，将血水浸出去，用水焯过，放入高压锅内，加水、盐、大料、姜、葱段就可以了。等到吃的时候，从冰箱里拿出来，可以煮面条，也可以加入青菜再煮一下，味道非常浓郁，而且速度特别快。
2、小一点的宝宝还是主要吃炖的软烂，切成泥状的肉类，大一点的宝宝可以尝试吃炒菜里的肉。炒菜时的肉烹饪时间比较短，而且油的高温也会让肉的水分蒸发，所以想让肉软嫩，也需要一些窍门。
3、将肉切片或切丝，一点点往肉里滴水，边滴边用手抓，让肉充分吸收水分，也可以是葱姜水。可以再加少许淀粉，或者蛋清，都是充分抓匀。这样即使经过爆炒，肉也是软嫩无比。我经常用这个办法给孩子炒肉丝，也是很好消化的。
