1、土豆去皮切成块,番茄洗净切块备用。
2、锅入少许油,入大红番茄翻炒均匀。
3、番茄炒至出水变软,加入掰碎的卷心菜和土豆,翻炒均匀。
4、小火煮3分钟至卷心菜变软,加盐调味。
5、在煮1分钟入味即可出锅。