1、食材准备好,天津白,香葱,姜片,五花肉
2、将天津白掰开放一大盆里,加水没过天津白,浸泡片刻。
3、采用流动水洗,一页一页冲洗干净沥干水分后切小段备用。
4、取出锅具,热锅倒油。
5、把五花肉依次夹入,小心烫手。
6、小火煸出油,个人认为炒天津白油可以多些,当然如果不喜欢油多,倒出来,下次炒菜时用。
7、加入葱白段,姜片爆香,先倒入天津白帮,快速翻炒后再加入叶子。
8、加入适量的盐,调小火焖5分钟,这样汤汁是一点点焖出来的非常清甜。
9、最后加入葱花,鸡精调味即使出锅,会吃辣的友友可以加一点辣椒
10、成品图
11、成品图
12、成品图