蛋黄油的保存方法

时间:2024-10-12 13:05:40

蛋黄飒蛏擢墟油可以用干净耐热容器装瓶,冷却后可放冰箱冷藏保存,保质期可达一年。

要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷胄皤茑旷藏。锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油,切一块下来,剩下的立即放回冰箱。

尽量不要反复冷冻—软化,这会降低黄油的保质期。如果买回来的黄油是块状的,直接拿在手里而不会沾手的那种,块状的黄油放保鲜柜保存。如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存,当然,也可以放保鲜柜保存。

蛋黄油的保存方法

蛋黄油的作用

蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中提取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等,是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗烫伤效果很好。

内科临床在冠心病、心悸怔、肺结核、胃溃疡、小儿百日咳、小儿疳积腹泻中应用。

蛋黄油治疗小儿溃疡性口腔炎。

蛋黄油具有降血脂的作用。

以上内容参考百度百科-蛋黄油

© 手抄报圈