凉拌碗托的做法

1、1. 花生用油炒香，家里有酒鬼花生我就直接用这个了。

2、2. 碗托切条，香菜切段，蒜切末，花生擀成花生碎

3、3. 加上醋、盐、油泼辣子拌匀。

4、4. 本菜品具有降逆止呕、散寒止痛、止泻之功效