芝麻麻薯——这道小吃甜而不腻,好吃不弹牙

时间:2025-01-07 09:02:20

1、备好食材:纯牛奶,粘米粉,水磨糯米粉,玉米淀粉,细砂糖;

芝麻麻薯——这道小吃甜而不腻,好吃不弹牙

2、牛奶同细砂糖混合,搅拌均匀;

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3、调入粘米粉,水磨糯米粉,玉米淀粉;再次搅拌均匀;

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4、调入玉米油;再次搅拌均匀,覆盖上保鲜膜;

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5、放入微波炉,高火3分钟;

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6、取出,用筷子搅拌,无湿软状态即可;

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7、备好绿豆沙;绿豆沙搓成5个丸子,每个丸子均为20g;

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8、备上5个紫薯丸子,每个丸子均为20g;

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9、将粉团搓成10个丸子,每个丸子均为30g;

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10、5个粉团丸子包上绿豆沙丸子,像汤圆一样收口即可;

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11、剩下5个粉团丸子包上紫薯丸子,也像汤圆一样收口即可;

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12、包好的丸子可整形成圆柱形,再蘸上炒香的白芝麻;

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13、【芝麻麻薯】做好啦。

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