1、先将适量的面粉加入凉水进行和面,和好后用保鲜膜覆盖进行醒面。
2、在醒面的过程中,将红薯粉用开水泡软,捞出备用。将西红柿、油菜、土豆都切好备用。
3、将醒好的面团切成小丁,搓成猫耳朵
4、先将两个鸡蛋炒碎备用。
5、热油,先放土豆丁,翻炒后倒入西红柿,加入少许盐、酱油进行调味。
6、加水,待水滚开后,放入猫耳朵,煮5分钟左右,放入红薯粉,煮熟之后,放入油菜,出锅前加入花椒面、鸡精进行调味。
7、出锅,开始享受美味吧,为您的家人、孩子做一次吧!
1、先将适量的面粉加入凉水进行和面,和好后用保鲜膜覆盖进行醒面。
2、在醒面的过程中,将红薯粉用开水泡软,捞出备用。将西红柿、油菜、土豆都切好备用。
3、将醒好的面团切成小丁,搓成猫耳朵
4、先将两个鸡蛋炒碎备用。
5、热油,先放土豆丁,翻炒后倒入西红柿,加入少许盐、酱油进行调味。
6、加水,待水滚开后,放入猫耳朵,煮5分钟左右,放入红薯粉,煮熟之后,放入油菜,出锅前加入花椒面、鸡精进行调味。
7、出锅,开始享受美味吧,为您的家人、孩子做一次吧!