1、到菜市场或者是超市根据自己家吃饭的情况购买几根黄瓜和1-2个蒜,葱,姜
2、将购买的黄瓜全部都清洗干净,将蒜,葱,姜(根据黄瓜的量适量选择)去皮剥好备用
3、将黄瓜切成片或者喜欢吃拍黄瓜的可以将黄瓜拍碎,黄瓜准备好之后,将蒜放进容器中加点盐捣成蒜末
4、将捣好的蒜末导入黄瓜中,同时添加醋,味精,并将葱,姜切成碎末备用
5、锅中导入少许油,开火烧好后,加入葱,姜,待葱出现香味之后,加入适量的辣椒,等昀鲮矬监辣椒出现香味之后,就可以熄火,倒入黄瓜中
6、拌黄瓜所要的调料都准备好了,将黄瓜和调料充分的搅拌均匀之后,最简单的凉拌黄瓜就做好了,就可以享用了