1、猪肉洗净,沥干水分
2、菜干预先烧开水煮软,生抽和蚝油混合调好
3、起油锅
4、放入猪肉
5、加入混合好的酱料
6、加入少量清水,盖上盖焖至淋
7、加入菜干焖
8、焖好的肉盛出,切成片
9、盛出菜干,铺上切好的猪肉
10、淋上酱料