1、红薯洗干净之后，去皮，切成滚刀块。
2、先倒油进锅，烧热油之后将红薯下锅，用中火慢炸
3、用筷子戳一戳，能感受到红薯已经外脆内熟了，就将它捞出沥油
4、拿一只盘子，在上面刷一层熟油
5、在不粘锅里放一勺油，烧热后加白糖、加水，用小火慢熬
6、最后熬成淡黄色的糖浆，将炸好的红薯放入，轻轻翻炒几下，让红薯均匀地粘上糖浆即可出锅
7、出锅前撒上一些芝麻，装进涂有熟油的盘子。
8、红薯洗干净之后，去皮，切成滚刀块。2、先倒油进锅，烧热油之后将红薯下锅，用中火慢炸3、用筷子戳一戳，能感受到红薯已经外脆内熟了，就将它捞出沥油4、拿一只盘子，在上面刷一层熟油5、在不粘锅里放一勺油，烧热后加白糖、加水，用小火慢熬6、最后熬成淡黄色的糖浆，将炸好的红薯放入，轻轻翻炒几下，让红薯均匀地粘上糖浆即可出锅7、出锅前撒上一些芝麻，装进涂有熟油的盘子。