1、挑选几只活鲍鱼,让海鲜老板处理干净,回家洗净。
2、壳洗干净。
3、洗净后的鲍鱼表面划十字方便入味,摆放在壳中
4、调酱汁:蚝油+海鲜酱油+蒜蓉+一小勺油,浇在鲍鱼上,静置15分钟等待入味。
5、撒葱花
6、蒸锅蒸8分钟
7、出锅啦!
8、开吃啦!