如何制作牛尾汤

1、准备牛尾放入锅中，煮出浮沫，捞出过凉水，锅中加入白开水，下入牛骨头，加入2克葱姜，2克料酒，盖上盖子，炖制半小时

2、5克胡萝卜，5克白萝卜切块，下入切好的胡萝卜，小火熬制20分钟，加入1勺鸡精，撒入2克枸杞，2克香葱即可