全麦酸奶吐司的做法

时间:2024-10-13 05:41:10

1、所有材料除黄油外入盆搅拌均匀,黄油软化备用。

全麦酸奶吐司的做法

2、材料成团,反复揉面团。

全麦酸奶吐司的做法
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3、揉至撑开面团破洞的边缘光滑,加入软化的黄油,继续揉。

全麦酸奶吐司的做法
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4、揉至面团能撑开大片薄膜不易破即可,拢成光滑面团入盆发酵。

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5、发至两倍大,用手指沾干粉戳下去洞不回弹即可。

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6、面团取出排气,松弛15分钟,擀成长方片,卷起,捏紧收口处。

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7、入吐司盒,二次发酵至8分满,盖上盖子。

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8、入预热好的烤箱200度烤35分钟左右即可。

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