干炒牛河的做法

时间:2024-10-22 00:46:25

1、准备好食材,豆芽去掉根部,洋葱、红椒切丝,韭黄、蒜切段。

干炒牛河的做法

2、牛肉洗净切片,加入适量料酒,盐,生抽、生粉,蛋清,植物油腌制半小时。

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3、煎烤机烧热,加入适量植物油,油热后下入牛肉。

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4、快速滑炒至牛肉变色,盛出备用。

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5、下入洋葱,红椒丝,炒软。

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6、下入韭黄,快速滑炒变软。

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7、下入河粉,用筷子滑散,加入适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀。

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8、下入豆芽,蒜段,翻炒几下至。

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9、最后加入牛肉,鸡精翻炒均匀即可出锅。

干炒牛河的做法
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