1、将土豆去皮洗干净
2、切成小丁备用
3、将切好的土豆放锅里蒸，我一般用半小时能蒸得软烂
4、蒸好的土豆用擀面杖压成泥
5、这是压好的样子
6、在土豆泥里面放入少许淀粉，拌匀
7、把土豆泥捏成扁平的圆形，备用
8、锅中放入适量油，开中小火，放入洋芋粑粑煎，期间一直用小火
9、煎至一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了
