1、水芹经过修理，在开水里焯一下
2、在水芹菜焯过的水里，把切成长条的火腿也一起焯一下
3、芹菜要去除水气，放入大酱拌好后备用
4、将胡萝卜切成丝，在预热的锅中倒入油翻炒，备用
5、把鸡蛋煎好后切成长条备用
6、在碗里放入米饭，盐，芝麻，香油搅拌
7、在紫菜脚上铺上紫菜，放入米饭和整理好的材料，做紫菜包饭
8、切成一口大小完成
