1、备好食材
2、起锅加油烧热,放入臭豆腐,炸至金黄
3、捞出控油
4、将小米椒,蒜瓣切末备用
5、小米椒和蒜末放入碗中,加入鸡精,盐,跺椒和适量清水搅拌
6、将炸好的臭豆腐用筷子扎几个孔,淋上调好的蘸水
7、就完成了