1、准备好所有材料。提前将核桃仁烤熟褪皮，蔓越莓用朗姆酒或者红酒酒渍24小时！除黄油外 所有材料加入乔立厨师机 用2档将材料混合均匀成团 约两分钟！
2、用刮板将面团从揉面桶里取出，不要胡乱撕拉面团。收圆放容器里进行首次发酵。发酵箱温度27℃ 湿度85％约鲂番黟谊60钟，发至2倍到2.5倍大，手指粘面粉将面团戳个洞，洞口不回缩 不塌陷。将面团平均分割成两个大面团。轻轻排气 收圆 盖上盖 松弛20分钟！
3、将面片从上自下轻轻卷起，每一卷都要卷紧，卷实了 可以用手轻轻压压。末尾接口处更要收好，捏合 收不好会爆开哦！
4、将蔓越莓提前用厨房纸吸干表面酒渍，整颗粒核桃仁的稍微扳碎，将核桃仁和果干均匀铺上面片上，留末尾五厘米不用放任何东西。这次做的有蓝莓干哦～
5、这款面包干果多所以要烤透才好吃！烤箱时间是给大家参考的。温度计一定要用上。出炉移到烤网散去热气。
6、切片 用密封袋保存。早餐下午茶最好不过了！
7、超级好吃！放凉切片立马要密封保存 不要长时间暴露在外，不然会流失水份成面包干的哈！
8、成品图！每一口都是幸福的味道～
