1、一定要把质量搞好。包括餐饮本身的质量、餐饮的服务质量,就餐的环境。只有这样的硬件指标搞好了,才能够把质量搞好。

2、有意识地进行广告宣传。广告宣传是很重要的,能够扩大餐饮店的影响,能够加大市民对餐饮的了解。

3、选准日期搞助销活动。例如:五一假期,国庆假期,春节假期等等,这都是搞助销活动的黄金假期,这样,能很好地吸引顾客来消费。

4、实行会员打折销售。吸引消费者前来消费,并邀请消费者办理会员卡。持会员卡来消费,可以进行打折。

5、承包酒席、宴席,并给予适当优惠。逛罹为垴家庭喜事、单位喜事、厂矿企业喜事等等,都会有酒席、宴席。把这些酒席、宴席承包下来,也是很不错的。

6、对餐饮一定要加强管理。餐饮一定要卫生、安全,菜品一定要新鲜,餐饮的品味一定要符合时代发展的特点。
