1、首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。
2、这样做是为了便于入味
3、处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟
4、热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油
5、然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。
6、大火烧开。
7、转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
8、作品展示
9、小窍门鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下调料不能放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。使用的厨具:炒锅
1、首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。
2、这样做是为了便于入味
3、处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟
4、热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油
5、然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。
6、大火烧开。
7、转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
8、作品展示
9、小窍门鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下调料不能放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。使用的厨具:炒锅