1、将牛奶、蛋黄、糖和酵母放入主锅中，以30秒/速度混合。加入高筋面粉、低筋面粉和谁枥珏宙盐，设定30秒/速3搅拌，然后设定揉搓程序揉搓5分钟，然后设定揉搓程序揉搓2分钟，揉搓时，取下量杯盖，放入黄油。
2、揉面结束，拿出面团稍微整形成完整圆面团，放在烤盘进行一次发酵，室温25度以下建议放在有发酵模式的烤箱发酵。
3、发酵时烤箱内可以喷少量水雾增加湿度。如果是夏天就直接室温发酵，可以放在大容量的乐扣保鲜盒盖上盖子，等面团发酵到1.5倍大，一发就好了。
4、拿出面团分成两等份，面团揉圆，静止10分钟，然后擀开成牛舌状，卷起来后再静止15分钟，再次擀开成制蛸韶廓牛舌状，卷起后放入烤盘，入烤箱，设置35度发酵50分钟左右，看面团发酵到原来的1.5倍大。
5、烤箱上火200度，下火180度，预热15分钟，发酵好的面团用割包到割四道，放入烤箱25分钟烤制。烤的过程注意面包的上色情况，如果颜色上色很快，到了焦黄的颜色就及时再面包上加盖锡纸，放置面包表面过焦。
6、拿出烤好的面包，放在凉架上，这款面包外脆里软，微咸，奶香浓郁。
7、冷却后切片。如果你不能一次吃光它，它可以被冷冻。吃东西前两小时把它拿出来。如果在甓妈卟纪康复室里吃起来又软又软，就可以吃了。也可以在烤箱中预热210度，烘烤3-5次。
