1、在汤勺里面加入两勺白糖(新手不建议放红糖,做出来是一样的)加入一勺水,淹过糖就行准备的时候就可以把小苏打放在勺子里准备着ps.小苏打不需要很多,就小勺子半勺就可以了
2、然后灶上开小火,放勺子煮。边搅拌边煮。等到开始变色时就注意了!它刚开始变色时会瓜拥孪廴冒很大的泡,这时候不要拿下来慢慢等它的泡变小,颜色越来越深。泡泡变小开始冒小泡的时候就ok了,可以拿下来了图片上这种就差不多了,因为我要拍照就没有搅拌,所以颜色不均匀。
3、拿下来放在桌子上,静止30秒ps.不要垫湿毛巾啥的加速它变冷的速度,就直接放在桌子上就可以了。大埂琴逾癌概等到泡泡慢慢消失但是还剩的有很小气泡的时候,把勺子里的小苏打放进去。不用慌没问题。然后使劲搅拌,搅拌到感觉它有点冒泡的时候就拿开等它自己冒起来就成功了