1、面粉，蘑菇粉，油，盐搅拌均匀成糊状备用。
2、温水放酵母和面醒15分钟
3、醒好的面擀成面皮
4、把和好的糊均匀的涂抹在面皮上
5、卷成条状
6、平均切分成小剂子
7、把小剂子两头收口
8、按压成饼
9、擀成面皮
10、擀好的面皮包上驴肉馅（与做牛肉馅一样的方法）
11、包好后轻轻揉成小团子
12、轻轻按扁
13、放入倒好油的饼铛俩面煎熟
14、煎熟后，放入烤盘，上下火180°，烤15分钟（根据自己的烤箱调整时间）
