1、将面包类材料除黄油外所有材料混合倒入厨师机中搅拌均匀不粘缸
2、搅拌均匀后加入黄油继续搅打成团出手套膜
3、取出放在硅胶垫上进行第一次醒发1小时
4、面团醒发到两倍大时进行整形排气
5、将面团擀开排出多余气体,可以不规则
6、将擀开的面团切成小块状
7、取一个8寸活底蛋糕模具,将切好的面铺一层在模具中(可以不用铺满面团还会发)
8、在面团挤上蛋黄酱
9、在蛋黄酱上铺上辣味肉松
10、再挤一层蛋黄酱
11、再铺一层面团重复8,9,10的步骤
12、铺到模具的7分满即可
13、二次醒发成2倍大即可进行烘烤
14、烤箱预热上下火180度烘烤20-30分钟上色即可出炉