1、准备食材，南瓜200g，大葱10g，姜5g，干香菇50g，酱油5g，蚝油3g，鸡精3g，盐6g，五香粉5g。
2、南瓜去皮切丝放入盐搅匀，挤掉水分后将南瓜切碎，葱姜切末，香菇放水中泡发切粒。
3、南瓜放入盆中，加入葱姜末，香菇粒搅拌均匀，加入盐，鸡精，酱油，五香粉和蚝油，拌匀即可。
4、总结如下。
