1、薏米:薏米的去湿功效众所皆知,薏米含有丰富的维生素,还具有利尿消肿的功能;薏米的食用方法:将薏米炒熟,打成粉,加入适量冰糖,每天泡着吃上一点;或者在做稀饭时放点薏米也行。
2、红豆:红色食物有利于心脏,而且具有去水漆骜都剡肿的功能,在中医上,不管是哪类的水肿,如肾水肿、心脏水肿、腿部水肿的人,经常吃点煮红豆汤,大约几天后便可看见水肿慢慢变小。事傥枕败红豆的做法比较简单,红豆稀饭、红豆豆浆都行,最佳的办法是做成"五色豆浆”,即红豆、黑豆、绿豆、黄豆、白扁豆一同打成豆浆。
3、花椒:花椒是一种调料,通常在做酸菜鱼、龙虾时放点,花椒还有去湿、杀虫止痒的功能,经常吃点可去湿气;可惜,在吃菜时,我们大都将花椒丢掉了,其实吃点是挺好的;花椒加水泡脚是去湿的一个好办法。
4、白扁豆:在中医上,白色入肺,常吃白扁豆不仅利于肺,化痰去湿,去湿挺强;白扁豆通常用于做稀饭,或打成豆浆。
5、生姜去湿:生姜,也是一种调料,大家都知道去腥解味的效果,其实生姜孀晏弁钾也是一种药材,在中医开药时,通常用它作为药引子,生姜性温,去湿功能非常强;在一个人受了风寒时,体内积了寒湿气,用生姜煮红糖水喝,硼讷侍逖再捂一下汗,湿气便去除了,病也好了一半;生姜去湿以老姜为佳。
6、山药:山药能健脾利胃,它的一个功能便是去湿气,山药既是一种药材,又是一种食材,山药的品种有所不同,有的吃起来粉粉的,有的吃起来脆脆的,可烧汤,也可与木耳同炒。
7、煲汤去湿:在我国南方的一些省,天气常年高温、湿气非常大,为了去湿,人们每天都要煲汤,在煲汤时放了很多药材,常见的有茯苓、当归、田七、熟地、枸杞、红枣等等,这些药材与食物同煮,不但好喝,还有去湿强身的效果,我们不妨学习。