1、先准备食物,然后你会饿吗??
2、还有肉和番茄酱
3、辣皮子切目愿硅囫段,葱切小段,蒜切片,姜切末,皮牙子(洋葱)切块,韭菜切段,肉切片(肉切好后,用盐,花椒粉,生抽进行腌渍15分钟)
4、把好的拉绳放下,用冷水烧开。把它沥干放在盘子里备用(怎献垴淄睬么拉面和怎么煮面只是很多细节,相信你有更多的经验)
5、把油倒进冷锅里,先用胡椒粒来提炼香味(一般来说,胡椒会筐毙险裆变黑,油开始冒烟)。把火关了,把胡椒粒挑出来。凉一点,再点火,放入洋葱、生姜、大蒜、麻辣皮中爆香。
6、爆香后放入肉片,等肉片变色,加入生抽,西红柿酱略炒片刻,再放皮牙子(洋葱)块翻炒,放老抽调色。
7、把准备好的拉绳放进去(通常我不能剪,如果太长,你可以适当剪两刀)。用高热把它迅速炒熟。面条颜色均匀时,加韭菜。韭菜稍软时,用盐翻炒两次,即可出锅(根据个人口味,也可不加盐)。
8、然后,一盘色香味俱全的干煸炒面就映入眼帘啦??有没有诱惑到你呢??