教你做苦瓜炒肥肠

1、苦瓜洗净切块，辣椒切斜片

2、大肠先洗净切条

3、用2大匙油先炒蒜末，再放入大肠同炒，接着放苦瓜，并加入所有调味料

4、小火烧入味，同时放入辣椒片，烧至汤汁稍收干时，勾芡即可