1、秋葵洗净
2、锅加水烧开，加少许盐，下入秋葵焯水至断生
3、捞出放冷水中投凉，捞出沥水
4、切去尾部，在对半切开
5、放在大碗内，加入蒜末，辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，生抽酱油
6、翻拌均匀，盛出装盘即可
