自制凉粉怎么做

时间:2024-10-19 07:34:08

1、首先准备绿豆淀粉和水,比例为淀粉:水=1:5搅拌。

自制凉粉怎么做

2、起锅烧水,同时转成小火搅拌。

自制凉粉怎么做

3、搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右,浆阻力变大,搅至透明。

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4、煮好以后,盘底刷油。

自制凉粉怎么做

5、放入盘中晾3-4小时即可。

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6、成品如图。

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