1、把买回来的香菇放到一个适当的容器里，把香菇在水管底下冲洗干净。把冲洗干净的香菇放在案板上，用刀将香菇切成片状。把切成片状的香菇放到一个适当的容器里。
2、取出适量的黄瓜、西红柿和香菜，将这些菜清洗干净。把清洗干净的黄瓜切成片状，把清洗干净的西红柿切成块儿状，把清洗干净的香菜切成段儿状。
3、把买回来的豆腐放到一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的水，将豆腐稍微浸泡一会儿再清洗干净。把清洗干净的豆腐放在案板上，用刀将豆腐切成片状。把切成片状的豆腐放到一个适当的容器里。
4、把买回来的肉清洗干净，把清洗干净的肉切成片状。把切成片状的肉在炒锅里放一些适量的盐炒成七分熟，然后将炒至七分熟的肉盛入一个适当的容器里备用。
5、往炒锅里倒入适量的油，将盛有油的炒锅放在炉子上，把炉子打开。等油热之后，往炒锅里倒入切好的里倒入少量的酱，等酱炒熟之后，往锅里倒入切好备用的香菇。
6、等香菇炒一会儿之后，往锅里倒入炒好的肉，往锅里倒入适量的水。等水沸腾之后，往锅里倒入切好的黄瓜、西红柿和豆腐，小火慢炖。等炖好之后，往锅里倒入适量的香油和香菜。
