1、锅里放油锅中加入适量的油，放入准备好的蒜蓉，中小火把蒜蓉炒香，然后加入辣椒炒。
2、放粉丝蒜炒好后出锅装入到碗中，蒜里面加入1克盐，1克糖，扇贝壳放入盘中，把上面放上粉丝。
3、放上蒜蓉再把扇贝肉放入到粉丝上面，做好的蒜蓉酱放到扇贝上面，锅中水开放扇贝蒸。
4、大火蒸大火蒸6分钟左右，蒸好的扇贝上面撒上葱花，再淋上一些酱油就制作完成了。
