1、蒜苗一把,择好洗净。
2、切成3厘米左右的段。
3、开火,倒入锅内两汤匙花生油。
4、油热,打入四个鸡蛋。
5、翻炒,至鸡蛋刚刚熟。
6、倒入切好的蒜苗,并放入2-3克食盐。
7、翻炒至蒜苗熟透。
8、盛盘,一道蒜香味鲜的蒜苗炒鸡蛋就做好了。