跟我学做草莓果冻

时间:2024-10-22 22:43:21

孩子都喜欢吃果冻,可是,看到报道,果冻中含有防腐剂、糖精、色素等成分,实在是不愿意再买给孩子。于是,想起来自己做果冻,其实方法很简单

跟我学做草莓果冻

使用的原料

牛奶,鸡蛋,QQ糖一包,草莓

方法步骤

牛奶适量的倒到碗里,把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离出来。

跟我学做草莓果冻

再把已经分离出来的蛋黄直接放到牛奶里

跟我学做草莓果冻

把QQ糖倒进去,一碗牛奶一个蛋黄在加一包QQ糖就可以。

跟我学做草莓果冻

锅里加水,然后把碗放上去隔水蒸,一边蒸边搅拌,直到QQ糖融化

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在QQ糖化了之后就可以出锅了,把草莓切成粒,等牛奶冷一点了再放上去

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待达到常温后,放到冰箱里,冷藏5个小时,就会结成果冻状了。这样一碗美味可口的果冻就好了。

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