1、先把火龙果压汁，放一点糖，100克面粉撒上1克酵母，1克泡打粉
2、可可粉用温水兑开放一点糖，牛奶里也加一点糖，面粉也是100克加1克酵母1克泡打粉，和面
3、揉成面团放盆里盖上保鲜膜发酵1-2小时
4、发至一倍大，里边都是小气泡
5、取出排气，揉成面团，准备做玫瑰花。紫色切成一个个大小均匀的小剂子，
6、擀皮，擀成中间薄周边厚，
7、绿色擀长条形，两边用刀切出三角来做花的叶子
8、紫色皮子依次摆好，往里卷
9、紫色卷起来，再把绿色的卷在外边，用筷子，在中间压一下，拧开，整理一下，就是两朵花
10、可可粉面团，白面团取出排气
11、两个擀成同等大小的皮子，白色在上面，卷起来，
12、切成同等大小的剂子
13、取一小块白面团做蜗牛的脑袋，用牙签固定，蒸熟记得拿出来
14、做的玫瑰花，小蜗牛
15、笼布过水，加凉水，放的时候注意要留出间隙来，太近会连在一起，
16、开锅蒸20分钟，再闷3-5分钟，出锅
