番茄牛排套餐的做法

时间:2024-10-21 14:16:15

1、牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。

番茄牛排套餐的做法

2、番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。

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3、洋葱切小粒备用。

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4、锅内倒入橄榄油, 下入蒜粒爆香,炸成金黄色,再下入洋葱翻炒。

番茄牛排套餐的做法

5、放入制好的番茄汁与番茄酱

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6、加入耗油、白糖搅匀开始煮酱,因为番茄我放的多,就没有另外加水,如果不放番茄的,可以加入水熬制,一直熬到酱汁浓稠。 酱汁熬好后,加入黑胡椒粉和鸡精,即可关火。

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7、煎锅放少许橄榄油,放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴。

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8、铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

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