怎么做酸生姜好吃

时间:2024-10-13 03:49:44

1、挑选当季的新鲜嫩姜(仔姜),清洗干净。

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2、清洗干净后,将较大块的嫩姜切成两块,这样,以便能快速的入味。

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3、再将切好的生姜块摊开,放入能沥水的菜蓝内,放在有阳光的阳台上晾晒,等水份完全晾干,感觉有点蔫了,收好备用。

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4、放入番茄酱玻璃坛内,或者在家里找两个小玻璃罐子,将生姜放入瓶内;再淋上番茄酱即可。

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