生泥鳅怎么做好吃

时间:2024-10-16 01:55:42

1、首先我们要知道腑娄奴贾泥鳅是在淤泥里生长的,相对来说,它肚子里会有很多泥,所以要想做的好吃,得先将泥土清除,然后清洗干净备用

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2、接下来说一个大家比较了解的清洗比较干净的方法,就是先将捉来的泥鳅放到清水里养一段时间,经常换水,让它把泥水吐干净

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3、准备好泥鳅就是选择它的食用方法了,你可以煮,也可以炖,或者爆炒也可以,我们这里说一种比较简单的做法,煎

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4、首先是用三四个鸡蛋加上面粉放到盆里,搅拌,成面糊状,除此之外,在面粉里也要放上盐味精等一些调料搅拌均匀,然后加入清理好的泥鳅,裹上一层面粉

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5、最后是在油锅里加油,然后烧热之后,放入裹好面粉的泥鳅,一个个下锅,炸至金黄色盛盘就完成了

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