1、南瓜250克去皮切块,上锅蒸熟;
2、压成南瓜泥后,放入150克糯米粉、40克玉米淀粉和50克白糖混合均匀;
3、*我是直接混合,太稀就再添加糯米粉,揉成团的时候明显感觉不粘手即可。
4、这个方子,一共做了13个小南瓜~
5、取约25克或30克左右的小面团,按扁,包入一小块巧克力,然后封口,搓圆再稍微按扁;
6、用牙签压出三道线,力度稍大,不然蒸出来效果就不明显了;
7、然后继续用牙签在四周整形,一个个小南瓜就出来了;
8、放入提子干当南瓜柄。也可以用其他代替,枸杞等……
9、隔天当早餐的,放在防粘纸上,入冰箱冷冻层,第二天早上无需解冻,直接上锅蒸熟即可。
10、巧克力夹心很不错哦~