河虾怎么做才好吃

时间:2024-10-13 19:11:38

1、小河虾多过几次清水洗净

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2、河虾沥水备用,准备适量玉米面(妙招来了,仔细看)

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3、把玉米面均匀地撒在河虾上面

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4、拌匀,如下图

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5、韭菜洗净切成小段,姜切丝备用

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6、热锅热油,炒香姜丝

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7、倒入拌好玉米面的河虾,大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右,让水气炒出一部分来,这样河虾的口感酥脆适中

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8、撒上韭菜段,调入适量盐,翻炒不超过10傻钱库岛秒即可关火。这一步的时间不要长,因为韭菜非常容易成熟,一旦炒的时间过长,既影响了外观,又影响了口感

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