一个人做亚麻籽黑芝麻欧包

时间:2024-10-12 06:58:59

1、糖,牛奶,酵母一起搅均匀,加入面粉和面,形成可以拉伸厚膜,加入盐揉均匀,最后加入油,揉到拉出不是太厚的膜,不需要手套膜。烤箱调35度发酵30分钟,取出如上图。(如果取出来还不是这种状态请延长时间)

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2、排气,整形。不需要过度碾压,排出大气泡即可。继续放烤箱35度二次发酵30分钟。

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3、取出喷水,筛粉在表面,用刀片割成自己喜欢的图案。(竟然忘了拍割好的包)

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4、把烤箱预热到180度,烤40分钟。这个包相当大。它分为迷撞笸痉两套。我的烤箱有62升的空间,所以它是食谱的两倍大。我不喜欢这个包太黑了。十分钟后,用锡纸盖住第一个盘子。在最后十分向煎疗哓钟内,改变两个没有锡纸的盘子的位置。如上图所示。

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5、我第一次喜欢这种叶子图案。

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6、刚烤好内软外酥脆,有亚麻籽和黑芝麻的香,盐和糖没有掩盖面粉的香气,好喜欢这种面包,可以当主食~早餐切一片铺上煎蛋??,芝士,还是不错的哦

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7、把面包切片,撒上奶酪,煎一个五成熟的鸡蛋(有点不喜欢煮熟的鸡蛋),撒上一些胡椒粉,撒在奶酪上,微波炉加热15秒,面包变软,一口很香,再来一杯咖啡就很满足了!(不幸的是,我不能喝咖啡。我睡不着???)

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8、来个侧颜

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9、咬一口

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